ah bueno esto tan divino es un pollo horneado con vino blanco y ubn toque de champaña quedo de rechupete luego les doy la receta

Y aqui estoy yo otra vez..........feliz por que tengo otra seguidora en mi blog, hoy les traigo una faceta en mi vida que no les habia mostrado y es la cocina o mejor dicho la gatronomia..., pues les cuento que me fascina cocinar y gracias a dios que al parecer me queda muy bien..! digo, todos se chupan los dedos con mis manjares jajajajaja modestia aparte....buena esta es una receta que prepare en una cena para agasajar a mi esposo y a su hija la cual estaba de visita de medico por mi casa...aclaro no es q sea medico la niña es que siempre viene rapidito rapidito...aqui voy el manjar es un pastel de atún muy facil, yo lo acompañe con una ensalada de repollo morado, zanahorias, lechuga y tomate la sasone con sal y pimienta..y le agregue su chorrito

de vinagre.

.Ingredientes:

·2 latas de atún(preferiblemente en agua)

· 1 cebolla picada en cuadros

·1/2 pimentón rojo picado en cuadritos

·3 cucharadas de perejil o cilantro

·3 huevos

·2 cucharadas de maicina americana

·2/3 tazas de queso amarillo rallado

·un poco de germinados..

·2 cucharadas de aceite de maiz

·sal y pimienta

procedimiento:

sofrio la cebolla, el pimentón y el perejil o cilantro el las 2 cucharadas de aceite de maizretire del fuego

En un bol pequeño añada el atún desmenusado, incorpore los huevos, el queso, la maicina y el sofrito anterior. Mezcle todos los ingredientes y sasone con sal y pimienta al guato. Vierta la mezcla en un molde refractario previamente enmantequillado y lleve al horno a 250 grado aprox..hasta que al introducir un cuchillo este salga listo..........y listo a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrr.......Ah esta semana le e sacado probecho hasta para tejer e aqui unas florsitas para las moñeras de mi hija